精緻西點研習社製作「抹茶生乳蛋糕」 專業主廚烘焙教師專業認真講解 同學們彼此之間默契十足！每位同學負責秤重各項食材，攪拌及烘焙，每位同學都很優秀，各司其職! 秉持著在高中三年生活青春不留白，開心...

禮拜二下午，最期待的社團課 甜心食光研習社，平凡無奇的杯子蛋糕，穿上多肉造型或粉紅玫瑰翻糖，立刻身價不凡，真是人要衣裝，佛要金裝，蛋糕要包裝～～ 下午茶時刻，我們專注為蛋糕妝點色彩，要來玩看看嗎～...

只要有心，人人都是美食紀錄達人 餐旅群特色社團—網紅的異想世界 每次食物一上桌大家就先餵手機吃 但美食的紀錄卻是一大功夫 這次社團邀請到人氣部落客-菲比 來與大家分享美食紀錄和經營社群媒體的...

升學訊息您準備好了嗎? 3/6、3/7桃園巨蛋 育達餐飲觀光等您來 觀光旗袍隊和您專業解說＆拿獎品呦！

拜託給我一杯Colorful ～ 酒吧經營研習社 新學期第一次社團課 充滿彩色好心情 並加入《分子晶球》畫龍點睛 水果裝飾物雕工奇美 酸酸甜甜情人節首選 想學嗎？ 歡迎加入餐旅群科(觀...

109學年度第1學期實用技能學程-餐飲技術科業界實習和職場體驗教學活動 餐飲技術科二(85)班與南方莊園合作 順利完成！

386、387已經累積2年的活動經驗，主持及表演都相當成熟，餐會間用說菜的方式來詮釋菜要的製作及發想，廣場外面有趣味小遊戲，希望與會貴賓中場可以移到外面參與學生用心準備的活動。

最後一天是由284舉辦的「玩具總動員-84光年」，現場的佈置充滿童年的驚喜，一進門彷彿來到了電影中藍色的牆壁、星星、雲朵、海報、地圖、月曆，重現了一個小男孩的房間，映入眼簾就如同驚喜箱一般，立在桌上的...

第四天是由283所舉辦的「阿拉丁-魔幻一千零一夜」為主題，以回教粉紅清真寺的彩繪玻璃為發想，在佈置上正門是以皇宮的氛圍去製作，裡面的水晶球營造了魔幻的氣息，在服裝上是以粉色和紫色的布在餐服上做變化，加...

[花木蘭．巾幗英雄] 第三天是由281菁英班，所舉辦的花木蘭主題。 窗戶以長城圖案及烽火佈置，窗花以武打動作剪影。菜單是由木蘭詩命名，以8大菜系做為出發點。每一道菜都有它的意義存在，菜卡是以蒙古屋...

第二天是由282負責的「料理薯王」，來為各位貴賓大顯身手，讓賓客同時有聽覺及味覺的享受，以西式的餐桌擺設加上創意西餐，重現料理鼠王裡古斯特餐廳的氛圍，讓各位貴賓有身歷其境的感覺，在用餐過程中，才子佳人...

狂賀 109學年度全國家事類學生技藝競賽 餐飲服務職種 381莊佳蓉金手獎，彭逸芝老師指導 烘焙職種 381張芷寧金手獎，姜志錦師傅指導