【目的／宗旨】透過比賽觀摩以增進學生們對酒類之知識與調酒之技能，並提昇國內調酒、品酒之水準，促進學術實務與全國觀光事業之發展。 【參賽資格】 1.就讀於台灣北部高中職餐飲、觀光科學生且對調酒有高度興趣者(含大台北區、桃竹苗區、蘭陽區)。 2.現就讀於台灣北部五專部之餐飲管理科專一至專三學生。 【報名費用】 1.標準組每人報名費用新台幣陸佰元整。(含午餐便當壹份) 2.單人花式組每人報名費用新台幣陸佰元整。(含午餐便當壹份) 3.雙人花式組以組為單位，每組報名費用新台幣壹千元整。(含午餐便當貳份)。 【比賽日期】中華民國98年3月18日(星期三)08：00~16：00