育達餐飲科義賣 [記者鄭國樑/平鎮報導]平鎮市育達高中餐飲周辦餐點義賣，師生熱情響應，總計義賣所得3萬2500元全數捐給社會局社會救助專戶基金。社會局局長許育寧說，同學製作的餐點不但有創意、美味可口，更有暖暖愛心，成為幫助弱勢團體的好榜樣。 育達高中校長陳永盛表示，今年餐飲周最主要的目的是讓餐飲科同學在料理餐點時，多一點創意，透過競賽讓他們將餐飲製作、管理、行銷都能整合起來，有完整的實務經驗。 成績揭曉時，獲得星座套餐下午茶競賽第一名的「金牛座」套餐，是高二83班同學們的作品，他們喜出望外，表示當初挖空心思展現創意，以牛為主題，不但主菜用烘焙小牛腿，還有牛角麵包、玉米濃湯，希望能色香味兼具。老師們認為金牛座套餐品質不輸餐廳主廚手藝。 餐飲科主任林方瑀說，這次創意教學以12星座為題，每天推出一套餐點和下午茶，由老師們評選，競賽從上月就開始，昨天公布名次，料理第一名的套餐現場義賣，加上連日其他套餐下午茶義賣所得，全數捐給社會局。