【桃園訊】桃園育達高中餐旅群三年級84班的劉秉澄、邱楷嵗同學，在謝陞耀師傅的指導下，參加第17屆菩提金廚獎，其獨特的創新理念引起了觀注，榮獲銅牌。 　　比賽的規則要求以素食和蘆筍為主題，他們選擇以食物本身的味道和簡單的烹飪方式料理，將富含膳食纖維的蘆筍和含有維生素E和C，有助於對抗癌症的南瓜，巧妙運用，在南瓜醬中加入了豆漿，豆香味為整體口感增添了層次感，蘆筍塔中還夾帶著紅燒杏鮑菇，在清淡口味中帶來微鹹風味，刺激食慾，另外，加入地瓜和紅麴米，讓整體菜餚更加均衡，增加了飽腹感。 　　同學們坦言，儘管在練習中表現不俗，但現場發現其他組別做得更出色，這讓他們更加明白自己的不足之處，也獲得了寶貴的經驗，激發了更大的進步動力，希望在未來的比賽中，能夠更上一層樓，取得更出色的成績。