【桃園訊】桃園育達高中餐旅群二年級李佑宸、古景瀚同學，在謝陞耀師傅悉心指導下，參加「2023寶川盃麻辣料理創意健康料理大賽」表現優異，以兼具美味及健康的料理，獲得銀牌。 　　今年是以清真菜(穆斯林風味菜)為主題的創作競賽，李佑宸的料理—「時蔬舒肥烤雞」以西餐的舒肥方式加入碎蔬菜讓雞肉的肉質軟嫩不油膩。在訓練期間，也嘗試許多讓雞胸肉變嫩、變好吃的方法，他感謝師傅指導在比賽中獲獎並讓他獲益良多，這次參賽也深刻體驗到人外有人、天外有天，激勵他持續朝著自己的目標前進。 　　另一位選手古景瀚表示，為了參賽觀看了許多影片，瞭解清真料理的禁忌，做好萬全準備，其中包括食材的選擇和使用上的考量。他說：「雖然我並不認識伊斯蘭教的人，但是願意試著融入他們的生活，讓社會變的更多元化。」在訓練期間，參考了許多過去的優秀作品，並在師傅耐心的教導下，不斷進步，獲得豐富的收穫，未來將繼續努力，督促自己不斷進步。 　　這次比賽不僅是一場烹飪技藝的比拼，更是對跨文化的理解和尊重，兩位同學透過他們的努力和創意，成功地呈現了清真菜的精髓，並且對於多元文化的展現了包容態度。