我們邀請明新科大 王申長老師來為我們示範「金桔奶油水波蝦附蔬菜和洋芋泥」一般的國際競賽有分主副材料、澱粉和配菜，而每一個品項都要賦予一定的烹調技法，老師說本學期就以應該配菜和澱粉的組合來開啟，是配菜喔！一樣講究不馬虎的烹調技巧，同學們也相當投入，萬丈高樓平地起，從育達高中餐飲科不僅能考取3-4張的證照，還可以從社團課程學習一些不一樣的競賽技巧