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2021/3/24
386、387已經累積2年的活動經驗,主持及表演都相當成熟,餐會間用說菜的方式來詮釋菜要的製作及發想,廣場外面有趣味小遊戲,希望與會貴賓中場可以移到外面參與學生用心準備的活動。
2021/3/24
最後一天是由284舉辦的「玩具總動員-84光年」,現場的佈置充滿童年的驚喜,一進門彷彿來到了電影中藍色的牆壁、星星、雲朵、海報、地圖、月曆,重現了一個小男孩的房間,映入眼簾就如同驚喜箱一般,立在桌上的...
2021/3/24
第四天是由283所舉辦的「阿拉丁-魔幻一千零一夜」為主題,以回教粉紅清真寺的彩繪玻璃為發想,在佈置上正門是以皇宮的氛圍去製作,裡面的水晶球營造了魔幻的氣息,在服裝上是以粉色和紫色的布在餐服上做變化,加...
2021/2/2
【桃園訊】農曆年節將至,受疫情影響,年菜食譜網站流量暴增,「防疫自煮」超夯,自己動手作安心美味健康外,也成為另類抒壓方式。育達高中中餐主廚專業教師戴德和師傅、西餐主廚專業教師顏卜煒師傅接受中廣記...
2021/1/15
【桃園訊】育達高中餐旅群同學由王宥妮老師指導,參加萬能科技大學主辦「2020旅館盃全國高中職旅館接待服務競賽」,包辦前三名及二組佳作,展現餐旅群同學在旅館接待服務和英文專業能力。 競賽由二人...
2021/1/6
[花木蘭.巾幗英雄] 第三天是由281菁英班,所舉辦的花木蘭主題。 窗戶以長城圖案及烽火佈置,窗花以武打動作剪影。菜單是由木蘭詩命名,以8大菜系做為出發點。每一道菜都有它的意義存在,菜卡是以蒙古屋...
2021/1/6
第二天是由282負責的「料理薯王」,來為各位貴賓大顯身手,讓賓客同時有聽覺及味覺的享受,以西式的餐桌擺設加上創意西餐,重現料理鼠王裡古斯特餐廳的氛圍,讓各位貴賓有身歷其境的感覺,在用餐過程中,才子佳人...
2021/1/6
狂賀 109學年度全國家事類學生技藝競賽 餐飲服務職種 381莊佳蓉金手獎,彭逸芝老師指導 烘焙職種 381張芷寧金手獎,姜志錦師傅指導
2021/1/6
【桃園訊】育達高中於12月27日上午辦理「三生有幸育上你」職群探索活動,吸引眾多國中九年級學弟妹及家長熱情參與,藉由實作體驗瞭解各科特色及教學內容,幫助同學適性選擇,為人生提早就定位。 ...
2021/1/6
【桃園訊】育達高中109年歲末餐飲觀光週成果豐碩,不僅以美味菜餚、專業服務、說菜藝術及活動策畫展現教學成果,在情境布置上更別具巧思,以完整呈現符合主題氛圍。 午宴中第一個吸引目光的就是介...
2020/12/30
觀光科體驗如何為自己開一間咖啡廳, 體驗立體奶泡,還使用了最高科技「3D立體雕花」, 把同學做出來的圖案化為餅乾, 希望各位老闆、老闆娘,未來在育達觀光「咖啡經營實務課」開張大吉。
2020/12/30
國中生們來到育達高中餐飲科體驗製作繽紛彩繪馬卡龍, 自己動手做, 化身自己是個點心師傅, 把療癒的甜點都帶回家。