歡迎來到育達高中全球網
我們已經搬家至新網站,
請點選轉至新網站
或繼續瀏覽舊網站
2021/4/28
2021年第十六屆龜甲萬盃國際料理比賽 育達中餐選手陳書研、卓以晴獲得全國高中職組佳作
【桃園訊】2021年第十六屆龜甲萬盃國際料理比賽結果揭曉,育達中餐選手三81班陳書研、三85班卓以晴以創意和完美刀工獲評審青睞,榮獲高中職組佳作,身經百戰的兩人對未來各競賽更具信心。 經過初賽遴選,兩人赴高雄餐旅大學參加現場料理複賽,比賽主題為「一魚兩吃」,三道菜為指定菜「紅燒魚」、自創料理「魚慕斯」,最後一道以現場公布的比賽菜單及發送的材料製作,過程及方式需符應綠色永續的原則。 書研表示,這次的龜甲萬比賽遠赴高雄參賽,賽前不斷的討論,想辦法把菜餚呈現出屬於自己的特色,比賽當天高手雲集,讓他們感受到很大的壓力,在最後做現場公布菜色時,兩人做了古早菜「千層豆腐」,與眾不同的菜餚得到評審青睞,獲得高中職組佳作獎。 以晴表示,能參加龜甲萬比賽非常興奮,因為這是非常難得的機會,雖然比賽地點在高雄餐旅大學,但還是決定參賽,現場有很多的高手,也讓她們真正感受到比賽的刺激,並慶幸得到了佳作,面對未來競賽也會更加努力。