109學年度第1學期實用技能學程-餐飲技術科業界實習和職場體驗教學活動 餐飲技術科二(85)班與南方莊園合作 順利完成！

386、387已經累積2年的活動經驗，主持及表演都相當成熟，餐會間用說菜的方式來詮釋菜要的製作及發想，廣場外面有趣味小遊戲，希望與會貴賓中場可以移到外面參與學生用心準備的活動。

最後一天是由284舉辦的「玩具總動員-84光年」，現場的佈置充滿童年的驚喜，一進門彷彿來到了電影中藍色的牆壁、星星、雲朵、海報、地圖、月曆，重現了一個小男孩的房間，映入眼簾就如同驚喜箱一般，立在桌上的...

第四天是由283所舉辦的「阿拉丁-魔幻一千零一夜」為主題，以回教粉紅清真寺的彩繪玻璃為發想，在佈置上正門是以皇宮的氛圍去製作，裡面的水晶球營造了魔幻的氣息，在服裝上是以粉色和紫色的布在餐服上做變化，加...

[花木蘭．巾幗英雄] 第三天是由281菁英班，所舉辦的花木蘭主題。 窗戶以長城圖案及烽火佈置，窗花以武打動作剪影。菜單是由木蘭詩命名，以8大菜系做為出發點。每一道菜都有它的意義存在，菜卡是以蒙古屋...

第二天是由282負責的「料理薯王」，來為各位貴賓大顯身手，讓賓客同時有聽覺及味覺的享受，以西式的餐桌擺設加上創意西餐，重現料理鼠王裡古斯特餐廳的氛圍，讓各位貴賓有身歷其境的感覺，在用餐過程中，才子佳人...

狂賀 109學年度全國家事類學生技藝競賽 餐飲服務職種 381莊佳蓉金手獎，彭逸芝老師指導 烘焙職種 381張芷寧金手獎，姜志錦師傅指導

觀光科體驗如何為自己開一間咖啡廳， 體驗立體奶泡，還使用了最高科技「3D立體雕花」， 把同學做出來的圖案化為餅乾， 希望各位老闆、老闆娘，未來在育達觀光「咖啡經營實務課」開張大吉。

國中生們來到育達高中餐飲科體驗製作繽紛彩繪馬卡龍， 自己動手做， 化身自己是個點心師傅， 把療癒的甜點都帶回家。

賀384鹿政翔同學（東興國中畢）， 在全台大專及高中職組 榮獲金牌殊榮 主題—洛神花， 不僅評比創意菜。 現場更是舉行黑盒子神秘箱。 有限的時間內必須臨場發揮創意料理。 同時克服現場環境...

又來到一年一度的餐飲.觀光週 第一天由實用技能班285 [美人魚-美麗新世界]，為這次活動開場， 主持人川頓國王(曾俊茗平南國中畢)與賽巴斯丁(蕭秉竑東興國中畢) 原創285班級改編小美人魚，以...