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2005/1/6
商科技藝競賽花絮--烘焙職種競賽
商科技藝競賽九大職種之中,以中餐烹飪和烘焙術科所需時間最長,各分四梯次進行。上午兩梯次,下午兩梯次。其中烘焙職種第四梯次術科選手作品直到晚間八時卅分才出爐,評審教授直到半夜才將成績評審出來,相當辛苦。
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