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2024/5/7
2024新北市技能競賽 桃園育達高中餐旅群摘雙獎牌
【桃園訊】於4月20日舉辦的2024新北市技能競賽,吸引全國各地和香港、馬來西亞等,共245位烘培和咖啡拉花選手同場較勁,桃園育達高中餐飲科高二84班廖依靚和鍾郡涔同學獲得奶油蛋糕創意裝飾高中職組銅牌。 廖依靚作品《浪漫》,以柔合的粉色調花邊裝飾奶油排列,彷彿進入了一個甜美的夢境世界。鍾邵涔作品《花園》,花朵綻放粉嫩奪目,如同春天的使者,帶來溫馨的氣息。 兩位選手表示,她們必須在一小時內完成作品,並展現出抹蛋糕和擠花的技術。此外,調色也是一項挑戰,因為要準確地混合顏色以獲得所需的色調,而且手溫和室溫也會影響到鮮奶油的質地和滑順度,選手們必需保持冷靜,全神貫注完成作品。 另外,傑出校友彭心柔學姐摘下奶油蛋糕創意裝飾組金牌,她以愛貓為靈感,將貓咪的毛流感及眼神活靈活現地呈現出來,充滿硬實力。 參與競賽活動的同學們不僅展現個人技能,更重要的是透過比賽的舞台,彰顯學校培育所帶來的創造力和實踐力,也再度激勵她們踏上追求夢想的征程。
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周刊版面名稱
技能爭光
周刊公告版型
版面/標題/照片及圖說/說明;1f/1f/2
周刊公告順序
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