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  • 2004/11/2

    餐飲周--南瓜藝術造型比賽

    桃園育達高中餐飲科為展現師生餐飲專業素養,提高學習興趣,增進教學效果,於十九日起展開「創意教學—萬聖節餐飲周」系列活動。由林芳羽科主任和師生共同規劃的「萬聖節南瓜藝術造型比賽、南瓜乳酪蛋糕下午茶、有機健康麵包創意比賽、鬼影幢幢創意造型下午茶、與精靈共舞午宴、萬聖節西餐搞怪餐優異成品展」等活動,內容豐富,搞怪精采,高潮迭起,充分展現桃育餐飲科專業品質和創意成果,受到全校師生熱烈迴響。 不僅校內師生參觀人潮踴躍,包括中國時報、聯合報、自由時報等媒體均大幅報導,蘋果日報並於十八日下午到桃育作專訪,由高二71班陳韋任、高二81班李信樺、高二82班徐志達、高二83班范芳華、羅華詮、林孟儒等六人示範操作,並接受蘋果日報記者專訪,內容於廿九日刊出。 中國廣播公司也配合節令,於廿日上午十時「四神湯」節目中,邀請桃育周景堯師傅接受專訪,介紹桃育餐飲周系列活動,和萬聖節西餐製作的要領。 一、南瓜藝術造型比賽 比酷炫 為配合教務處推動創意教學理念,桃育餐飲科於十九日上午九時由陳永盛校長主持萬聖節餐飲周系列活動開鑼儀式,接著展開第一項南瓜藝術造型比賽,分專業組和業餘組,為擴大全校各科交流觀摩,除了餐飲科蔬果切雕研習社同學參加專業組外,也邀請校內其他各科同學參加業餘組競賽,共有八十位選手參加,報名相當踴躍,桃育陳永盛校長也到場給參賽選手打氣。 配合萬聖節主題,南瓜造型比賽作品要求創意和搞怪,並講究刀法精緻度,參賽作品在餐飲科走廊展示供全校師生觀賞,並自由票選最具創意特色的作品。專業組由高二81班劉文斌奪冠,高一83班卓佳緯、高二83班李宗學、高一84班詹易凡獲得二、三、四名;業餘組由高二71班吳哲宇獲得第一名,進修學校高二82班郭韋婷獲得第二名、高三11班徐金暉獲得第三名。 其中高二71班吳哲宇同學用南瓜刻出廿三節骷髏指,再用三秒膠粘著、染色,變成從嘴巴伸出來的骷髏指,加上口含一只小棺材,鬼氣十足,最受矚目。