【桃園訊】還在以為暑期輔導只是寫題本？在桃園育達高中，暑假也能超Chill學專業！餐旅群開設特色實作課程—「夏日酒Bar」，讓學生親自擔任實習調酒師，從接待服務、介紹酒單到調酒製作與裝飾設計，完整體驗專業服務流程，讓同學們實力養成、成就感爆棚！ 　　課程以乙級技術士檢定及統測常見酒譜為基礎，實作項目包括「天使之吻」、「特吉拉日出」、「繡釘子」、「鹹狗」、「莫西多」、「含羞草」等多款經典調酒，同學們在實際操作中熟悉材料搭配、比例換算與製作流程，同時也強化對學科內容的理解與應用。 　　而課程強調「餐飲服務與飲料調製整合學習」，同學們分組合作，練習迎賓接待、口條介紹與工作分配，實作中展現高度默契與專業素養，不僅提升技能熟練度，也培養現場反應與團隊合作精神。許多同學表示：暑期輔導也可以這麼好玩，還能學到真正實用的技能！」 　　授課的施采米老師表示，課程設計希望打破傳統輔導以紙本學科為主的模式，透過主題式實作讓學生「學以致用」，同時為乙級檢定與升學統測作準備，讓暑假學習更充實有感。