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目前位置: 首頁 > 榮譽事蹟 > 創意美味齊獻佛誕母愛—桃園育達高中佛誕餐料理比賽奪冠
  • 2024/5/20

    創意美味齊獻佛誕母愛—桃園育達高中佛誕餐料理比賽奪冠

    【桃園訊】為慶祝國定佛誕節暨母親節,佛光山板橋講堂於4月28日舉辦「緬懷佛陀·創意味蕾」佛誕餐料理比賽,桃園育達高中餐飲科高二82班溫怡靜和高二84鄧宇甄同學獲得學生組冠軍。   她們聯手製作「梅干杏菇捲、芭蕉紅麴獵人飯、紅棗芯、如意低卡鹹蛋糕」所組合的佛誕餐,大獲得評審青睞。溫怡靜與鄧宇甄同學憑著兒時對母親與奶奶拿手好菜的回憶,將料理增添口感層次與創作,以豐富且多元的手法脫穎而出。   宇甄表示,感謝許博銘老師的教導,這次以母親節為主題的創意味蕾菜之一「紅棗芯」就像媽媽細膩照顧、愛護著我們,讓我們平平安安開開心心地長大。怡靜則說:「小時候媽媽很常做獵人飯讓我帶去學校吃,所以我想把這道菜呈現出來,還發想出健康又低卡的鹹蛋糕,讓媽媽吃起來營養又沒有負擔。」   此次比賽讓選手們展示了自己的廚藝外,也藉由這些創意料理向母親表達感恩之心、對佛陀表達敬意,更能感受到濃厚的親情與文化氛圍。  

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    周刊版面名稱

    創意奪冠

    周刊公告群版型

    1則-公告-底圖灰

    周刊公告版型

    版面/標題/照片/說明;1f/1f

    周刊公告順序

    200

    • 創意又美味的料理奪得冠軍。