「中華穀類食品工業技術研究所」承辦的育秀盃烘焙競賽，是所有烘焙人都想競逐的賽場。 今年大專院校組由桃園育達高中校友戴邦竣獲得金牌， 學長在5⃣小時內挑戰創藝的巔峰，製作出指定題目， 8個養生雜糧麵包+16個雜糧菠蘿麵包+16個雜糧牛舌餅， 學長以花生雜糧麵包、紫星菠玉、雙色木紋花舌奪得金牌， 第51屆全國技能競賽麵包製作職種第5名(獲獎中唯一高中生) 通過烘焙類最高乙級技術士證照， 「2023弘光盃全國創意烘焙競賽」大專組銀牌