關於飯店的社團，你們一定沒聽過吧！ 我們利用社團課程，邀請到台北晶華酒店的大廳副理為我們做詳細的飯店介紹，從電話訂房、辦理入住、旅遊資訊、緊急事件處理、退房換匯

每項食材從切割後到烹調、醬汁的製作都要使用不同的技巧、才能夠進行組裝、每個食材在菜餚裡都要顯現自己的特色而不搶了主菜的風采、能創造不一樣感覺的風采！

是時下高級餐廳彰顯服務不可或缺的專業人才，主要的工作是酒與餐點的搭配、酒的採購、貯藏和酒窖管理

我們都對日本文化有深厚的興趣

在社團中 可以了解中式點心的演進與發展,認識中式點心常用的材料與設備,以及中式點心的作法 在家還可以自己動手做做看呢

在標準調酒研習社中可以學習到傳統調酒的基本動作，調酒的基本動作需要柔美技巧和長久的練習。社團老師也會教導學生做各式各樣的雞尾酒，學生在實際操作。

在法國菜研習社可以學到道地的西餐、對西方飲食的知識與了解。在快樂的學習下，對於原本不熟悉的西餐，就算在家也可以做出簡單又美味可口的西餐菜餚。