【桃園訊】當我聽到藝術麵包獲得銅牌時，真的超級驚訝！」桃園育達高中餐飲技術科高二85班的廖士賢，在2026新北技能競賽中，面對來自全國大專院校與高中職的菁英，他以穩健的表現，獲得藝術麵包靜態競賽銅牌，以及鮮奶油蛋糕創意裝飾動態競賽佳作。 　　獲獎作品《世紀末的魔術師》靈感源自經典動畫《名偵探柯南》，他巧妙地將魔幻與戲劇元素融入創作，透過精緻的撲克牌與面具造型，展現細膩的烘焙手藝。作品中更運用了學姊傳授的「絹印」技巧，讓麵包表面的層次畫面更加分。比賽現場還發生一段驚險插曲，作品的花瓣配件在運送途中意外碎裂，但他並未慌亂，隨即在現場冷靜煮糖進行修補黏著，強大的心理素質成為他奪牌的關鍵。士賢表示，非常感謝師傅平時的叮嚀，讓他學會邊操作邊思考，才能在危機時刻即時改進問題，讓作品趨於完美。 　　另一項鮮奶油蛋糕作品則以粉、藍、黃等柔和色調勾勒出花朵綻放的生命力，甜美的鮮奶油香氣如同引領觀眾走進悠靜放鬆的秘密花園。來自甜點的情感，其實深深刻在士賢的童年記憶裡。 　　「小時候放學走到家門口，總能聞到媽媽烘烤檸檬瑪德蓮的香氣，那是家最溫暖的味道。」於是，啟蒙了士賢與甜點的緣分，自國一開始便投入烘焙世界。去年春節，他更將在校所學的技術化為實際行動，親自為家人操刀團圓飯及甜點，讓全家人在品嚐之餘，更感受到深厚的情感連結。　　 　　對士賢而言，將學校習得的專業技術轉化為生活中的溫暖心意，與家人分享的喜悅，正是他持續在烘焙路上精進的最大動力。