【桃園訊】由全家便利商店及大享食育協會主辦的「2022全家料理王—尋找明日綠色主廚」大賽，以聯合國17項永續發展目標(SDGs)為主題，邀請全國高中職組隊參與料理競賽，育達高中以創新理念獲得明日綠色主廚獎。 由顏卜煒師傅指導帶領西餐選手二83班吳憶蓮、胡綺庭，展現中西合併結合在地食材的料理，連隊名「吳法降肉」都結合最夯時事，將傳統以白酒為醬汁的義大利麵，以醬油取代，加上雞腿及在地食材芋頭，結合成一道好看好吃又可以微波的料理。 顏卜煒師傅表示，以往料理不會使用到的芋頭皮、洋蔥皮，將他們製成醬汁融入料理中，符合客家人不浪費的精神；吳憶蓮同學也說：「這次以健康和方便為主，在便當裡面加入芋泥球，可以享有飯後甜點的感覺，讓味蕾更滿足。」 胡綺庭同學表示，從國中就喜歡料理，在技藝班更加確定自己的興趣，高中加入選手行列後，在顏卜煒師傅指導下，不只學習到許多課本以外的知識，也學習到更多創意思維，讓料理有更多嶄新的面貌和風味。 憶蓮和綺庭未來都想要成為能獨當一面的廚師，還說：「不然以後一起開店吧！」接下來，還有大大小小的比賽等著選手們挑戰，每一步都會成為未來的養分，成就更好的自己。