【桃園訊】桃園育達高中餐旅群科參加「2018健行好棒盃餐旅技能全國公開賽」成績優異，榮獲單人競速花式餐巾摺疊組1冠軍1季軍1佳作、主菜展示組1亞軍、極速調酒組4佳作、開胃前菜組3佳作、托盤技能組2佳作與鮮奶油擠花裝飾蛋糕組2佳作，勇奪15獎。

　　榮獲單人競速花式餐巾摺疊競賽高中職組冠軍的二81李禹欣提到，正式比賽時要在5分鐘內完成適合擺設於餐桌或餐檯的不同花式餐巾，不僅要求成品數量及美觀，優雅的服務儀態也是評分重點之一。

　　李禹欣說：「正式比賽計時開始前，我的瀏海突然掉了，發現做杯花用的酒杯也是裂的，只見美順老師站在我面前，微笑比出『讚』的手勢。當時我知道，現場的突發狀況都不重要，我要面帶笑容展現練習已久、引以為傲的餐巾摺疊技巧。當我知道自己是35位參賽選手中的冠軍，真的激動到快掉眼淚了。」

　　餐旅群科選手參賽表現亮眼，陳錦亮校長除了讚許同學們積極用心的學習態度，更感謝紀美順老師、彭逸芝老師、陳怡如老師、張詩敏老師、西餐主廚專業教師顏卜煒師傅、烘焙主廚專業教師成昌其師傅的辛勤付出，指導同學取得佳績。

　　餐旅群科同學得獎名單如下：
●單人競速花式餐巾摺疊組（高中職組）：冠軍二81李禹欣、季軍二81彭宥評、佳作二83應承恩。
●主菜展示組（高中職組）：亞軍應屆畢業生三82陳鈺澧。
●極速調酒組：佳作應屆畢業生三82許洊瑜、應屆畢業生三82鍾筠葦、二82張弘毅、二84胡宜萱。
●開胃前菜組（高中職組）：佳作一84李詩婷、一83姜筑勻、一81廖倢儀。
●托盤技能組（高中職組）：佳作二86賴子晴、傅筠婷、童宇辰；佳作二81李禹欣、張承瀚、彭宥評。
●鮮奶油擠花裝飾蛋糕組（高中職組）：佳作二81毛紫瑄、二84鄒宜樺。