【桃園訊】桃園育達高中餐飲管理科四月十八日假鍊珍堂舉行第十八屆餐飲周創意教學活動-「孫子兵法三十六計暨創意趣味料理」，以烹調手法、食材運用方式，結合創意思維，趣味呈現兵法三十六道料理，展現教學成果和特色。

桃園縣政府教育局林威志副局長、觀音國中蘇美珍校長、大園國中沈杏熾校長、龜山國中徐小玲校長、仁和國中王威傑校長、中壢國中羅新炎校長、游淑媛主任、吳翠梅主任、大竹國中吳清明校長、楊麗華主任、大坡國中黃博欽校長、草漯國中劉秀滿校長、熊蓉莉主任、過嶺國中洪靜芳校長、徐翠昭主任、林廷濱主任、龍岡國中簡秀玲主任、彭映捷主任、平鎮國中梁秀芳主任、仁美國中張綾峰主任、楊梅國中王瑞蓮主任、瑞原國中陳美香主任前來共襄盛舉，貴賓們對育達餐飲科在菜色表現、美味度及外場服務水準，讚賞有加。

桃育陳錦亮校長表示，育達高中餐飲周創意教學活動，讓同學在所學範圍內，更懂得靈活運用，也充分展現育達高中優質辦學特色：活化教學、快樂學習。

桃園縣政府教育局林威志副局長致詞時，勉勵同學認真學習，精進廚藝，培養就業能力。對桃育餐飲科烹飪、行銷和商業設計等多方面優質表現，給予高度讚許。

學生作品創意無限，例如第十計「笑裡藏刀」，典故是用和善親切的態度，取得對方的信任，等對方解除戒心，在暗中計畫打擊對方的計謀，師生創意發想將大福甜點，包入哇沙米和抹茶，讓賓客以為是甜點，但內餡其實是辛辣的哇沙米。

飲品則以麥芽汁與啤酒花調製出有啤酒香氣的微發酵飲品，取代啤酒，創意詮釋 第二十七計「假顛不痴」；而第十二計「順手牽羊」，以羊咩咩造型餅乾和蘋果蛋糕，讓賓客「順手」當作趣味伴手禮。桃育餐飲科端出兵法三十六道創意料理都讓與會貴賓會心一笑，直誇師生別出心裁，創意十足。

林芳羽科主任表示，以三十六計為基本，在多元文化的深度下，以中式、西式、烘培、飲料等不限任何菜系的方式，設計出趣味化餐食料理。林芳羽科主任認為，只要「用心」，每個人都可以是創意料理達人。