育達餐飲管理科新生 備束脩拜師 鄭滄杰/中壢報導 育達高中餐飲管理科廿五日舉行新生拜師典禮，同學們依古禮準備乾肉、芹菜、蓮子、紅棗、桂圓、紅豆等六禮束脩，進行三跪九叩的拜師儀式，場面隆重。 拜師儀式遵照古禮進行，先由主禮官陳永盛校長行上香禮，向至聖先師獻帛、獻爵、獻果，全體師生向孔子遺像行最敬禮。 接著由同學向戴德和、周景堯、王兆勳三位師傅敬獻乾肉、芹菜、蓮子、紅棗、桂圓、紅豆等六禮束脩，並進行三跪九叩拜師儀式，然後再由三位師父牽著學生的手，敲擊代表宣揚政教、振聾啟聵的木鐸，象徵薪火相傳，教化不絕。 校長陳永盛表示：在社會競相浮華，功利主義日益瀰漫之際，尊師重道的觀念已日漸式微，有鑑於此，去年開始為餐飲科學生舉行拜師典禮，經過莊嚴肅穆的儀式洗禮，師徒關係情同父子，對於師傅傾囊相授、學生認真學習，有正面的效果。 儀式結束後，校方並安排國內知名冰雕大師徐旺火現場表演，只見師傅大刀闊斧，精雕細琢，不消幾分鐘，一座晶瑩剔透，栩栩如生的熱帶魚便呈現在來賓眼前。