歡迎來到育達高中全球網

我們已經搬家至新網站,
請點選轉至新網站
或繼續瀏覽舊網站

  • 2022/8/1

    2022第六屆國際廚藝美食藝術大獎 育達高中校友包辦金、銀牌

    【桃園訊】國際廚藝界一年一度的盛事—第六屆國際廚藝美食藝術大獎,育達高中校友,目前就讀景文科技大學餐飲系的趙健璋及邱信智學長,包辦金牌及銀牌,趙健璋學長還獲全場最高分奪得小金人獎座,消息傳來育達高中餐旅群師長都非常開心並感與有榮焉。 趙健璋學長作品為「兒時回憶」,傳達出與父親之間相處的濃厚感情,他說:「爸爸每天凌晨很辛苦的去市場批魚、賣魚,在攤位上迅速的將魚打完鱗片、去完內臟再送到客人手中,覺得爸爸超帥氣,也很喜歡跟著爸爸一起在市場,因為這是唯一可以和他相處的時間」,於是刻出複製魚攤的作品「兒時回憶」。 評審看到特別又具創意的蔬果雕作品,感動又具故事性,也深刻感受到健璋的用心,他奪得金牌及全場最高場獲小金人獎座,也將好成績送給爸爸。 另外,以作品「春暖花開」獲銀牌的邱信智學長,作品以春天為發想,每當春天來臨時,都代表著新的生命到來,他藉此回顧學習的過程,也想讓學弟丶學妹有更大的學習動力。 信智學長説:「第一次接觸果雕看著老師雕刻都覺得很簡單,但輪到自己動手時,才發現下刀的深淺或是角度都會影響到成品的展現或是顏色的搭配,每天下課後都坐在果雕教室跟著老師一步一步的學習,老師也很用心陪著我們,也謝謝老師才讓我有現在的成就。」 餐旅群何佳蓁科主任表示,經過育達高中良好基礎的技術養成,具備多元的專業能力,增加未來競爭機會,成為專業餐旅人才。

    • 趙健璋學長獲得國際廚藝美食藝術大獎金牌及小金人獎座。

    • 作品「兒時回憶」深刻傳遞與父親間濃厚的情感。

    • 邱信智學長展現深厚果雕功力,獲得銀牌。

    • 作品「春暖花開」回顧學習過程,也希望藉此讓學弟妹有更大的動力。