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  • 2021/1/6

    109年歲末餐飲觀光週成果豐碩 每日不同創意主題  二83班陳惟暄創意陶土公仔菜卡 作工精細成為午宴亮點

    【桃園訊】育達高中109年歲末餐飲觀光週成果豐碩,不僅以美味菜餚、專業服務、說菜藝術及活動策畫展現教學成果,在情境布置上更別具巧思,以完整呈現符合主題氛圍。 午宴中第一個吸引目光的就是介紹今日佳餚的菜卡了。由二83班推出主題「魔幻一千零一夜」的菜卡,與陶土公仔結合創意作品,就成為今年活動亮點。   二83班陳惟暄為中餐點心選手,平時相當用心學習。今年餐飲觀光週,惟暄將平時所學運用在成果展上,第四天午宴佳餚之一「黃金之泉-炸三角」,就是惟暄的心血,以春捲皮包覆雞、牛絞肉,加上蛋、牛蕃茄、雪蓮子、洋蔥丁、馬鈴薯丁等食材,做成皮酥餡香令人吮指回味的一道菜。 惟暄的專長不只在廚藝方面,當日菜卡旁每桌生動可愛的陶土公仔,也是惟暄和媽媽花了一周時間共同創作的結晶。   惟暄媽媽成立工作坊並從事陶土藝術教學,自小耳濡目染的她對陶土充滿濃濃興趣。配合第四天「魔幻一千零一夜」主題,以阿拉丁系列公仔結合菜卡更添午宴趣味性。惟暄說老虎生動的表情對她來說是最難呈現的;她最愛的是充滿夢幻的公主公仔,完全符合惟暄小女生的可愛形象。公仔們在餐飲週結束後,也將在雅都藝術坊工作室展出。   惟暄表示,陶土和作菜都是藝術的表現,並能將創意融合其中,未來會在餐飲這條路上持續努力,遇見最好的自己。

    • 惟暄親手做的黃金之泉-炸三角,皮酥餡香令人吮指回味

    • 惟暄創作的老虎陶土公仔表情自然、生動可愛!

    • 可愛的公仔是惟暄和媽媽花費一星期共同創作的心血結晶!