三跪九叩敬獻束脩 拜師古風重現育達 平鎮市育達高中傳承尊師重道精神，廿七日教師節前夕上午10時30分在該校餐飲科鍊珍堂廣場，為餐飲科第10屆新生280人舉行「感恩拜師典禮」，校長陳永盛擔任主禮官，邀請桃園縣教育局長林逸青擔任贊禮官，家長會長—前國大代表林木連、中壢家商校長徐明廷、經國健康暨管理學院校長郭博文、助理教授周景堯、縣內高中職及國中校長、主任多人前來觀禮，現場莊嚴肅穆，古意盎然。 學校也特別邀請餐飲顧問，包括中華美食交流協會前理事長張和錦、台北盛事王朝大飯店行政總主廚張華九、冰冰好料理美食節目主廚翁茂安、巨匠冰雕董事長徐旺火等知名餐飲界主廚前來觀禮。 拜師儀式遵循古禮進行，由主禮官陳永盛校長率全體師生向至聖先師孔子獻帛、獻爵、獻果，接著由學生代表184班李佳恩、182班陳弘育、185班饒鈺聖三人代表向王兆勳、陳木樹、黃健乙三位老師敬獻乾肉、芹菜、蓮子、紅棗、桂圓、紅豆等「束脩六禮」，並行三跪九叩拜師大禮，再由師父牽引學生敲擊代表宣揚政教、振聾啟聵的木鐸，象徵薪火相傳，教化不絕。 育達高中校長陳永盛表示，民國91年該校成立餐飲科，就特別重視師道傳承，每年教師節前夕都要舉辦感恩拜師典禮，藉以表彰尊師重道精神，新生遵循古禮拜師習藝，已成為該校餐飲科優良傳統。 透過莊嚴肅穆的儀式，師生情同父子，老師傾囊相授，學生用心學習，教學績效非常良好，多次榮獲全國商科技藝競賽中餐烹飪、餐飲服務和烘焙職種前三名，升學績效也相當優異，目前七屆畢業生每年都有10多人錄取國立高雄餐旅大學，畢業後在餐飲界服務表現優異受到業界高度肯定，拜師典禮建立學生尊師重道精神是最主要的關鍵。 照片-1 學生代表向三位師父敬獻束脩六禮。 照片-2 學生代表向師傅行三跪九叩拜師大禮。