3道創意菜餚 育達二師奪冠 [記者沈繼昌/平鎮報導]平鎮市育達高中餐飲科教師參加第二屆全國龜甲萬盃社會組烹飪比賽，教師周景堯、傅毅鈞以3道創意菜餚凸顯醬油甘醇特色，並保留食材原味，勇奪社會組冠軍榮銜。 育達高中校長陳永盛說，該校餐飲科專任教師周景堯、傅毅鈞參加第二屆全國龜甲萬盃社會組烹飪比賽，第一階段共有253件作品參加，由評審遴選24組最優作品，參加本月2日在實踐大學舉行的決賽。 評審根據口味、菜餚觀感、桌面整體佈置、創意、衛生等項目評分，周景堯、傅毅鈞以主題「孕味十足」創意菜餚勇奪冠軍，獲獎菜單為照燒鮭魚湯、鴨寶珍味湯、鵝肝富貴丸。 5月2日，第二屆龜甲萬盃社會組決賽於台北實踐大學隆重登場。包括福華、長榮桂冠、國賓、老爺等國內重要餐飲業主廚，計有24組的料理達人，一同挑戰料理新盟主的殊榮。 評審之一的國賓飯店行政主廚鄭衍基說，2人的創意菜餚精確掌握醬油特色、保留食材原味，因而榮獲冠軍獎項。 照片：平鎮市育達高中餐飲科專任教師周景堯(左)與傅毅鈞(右)，參加全國龜甲萬盃烹飪比賽勇奪社會組冠軍。(記者沈繼昌攝)