羅平/平鎮報導 育達高中為展現餐飲科學生平日所學技藝，十三日起在校園內舉辦餐飲周活動，率先登場的是西餐義大利麵現場烹調博覽會，未來將陸續推出中式套餐感恩宴、巧克力造形創意比賽、國中技藝教育班西餐烹調競賽等活動。 校長陳永盛指出，餐飲科教學一定要將理論與實務相配合，因此由餐飲科師生規劃餐飲周活動，當場烹調中、西式料理，一方面展示教學成果，也請學校老師來訂餐品嚐打分數。 昨日中午首先登場的是該校西餐師傅周景堯督導、法國菜社團師生所推出的義大利麵現場烹調博覽會，共準備八十份美食，每份九十九元，兩天內由學校老師認購一空。 該校餐飲科主任林芳羽表示，近年來由於歐風東漸，國人飲食習慣也隨之改變，義大利麵已成為國內西餐界最重要的料理之一。 昨日中午用餐時，校長陳永盛與老師們先挑選自己喜歡的配料，由現場師傅炒香、再將義大利麵燙至八分熟自然冷卻，最後加上醬料拌炒，一份熱騰騰、香噴噴的義大利麵就完成上桌，附上精緻甜點並搭配香濃的義式乳酪及清涼爽口的薄荷檸檬紅茶，在溫暖的四月天中，讓師生們回味無窮。