歡樂耶誕 校園響叮噹 曹俊漢/平鎮、中壢報導 耶誕前夕，平鎮市育達高中與中央大學廿三日分別舉辦薑餅屋比賽及異國風情的活動，讓校園充滿耶誕的歡樂。 育達高中為鼓勵學生運用所學發揮創意，昨日的比賽由校長陳永盛主持耶誕樹點燈祈福儀式後，即由卅餘組學生隊伍，開始動手製作，據餐飲科主任林芳羽表示，今年薑餅屋比賽自選擇材料、設計紙模、切割薑餅皮及烘烤、妝點，一律由學生自行完成，入選作品也將在校內餐飲特區香榭坊公開展示，並邀請鄰近社區國中小學生參觀。 而該校餐飲烘焙師傅王兆勳也在場製作一座大型薑餅，他說，薑餅屋是西洋節慶中最能表現耶誕氣氛的應景飾物，過程首重創意造形、結構巧思及色彩搭配等等，經過一番評比，第一名作品由學生黃明鳳、賴怡吟、詹夢琦、李淑慧奪得。