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  • 2021/10/19

    2021第51屆全國技能競賽 麵包製作職類 桃園市育達高中戴邦竣 唯一獲獎高中生

    【桃園訊】2021第51屆全國技能競賽,今年因疫情影響,競賽採分地、各 職類分流進行,育達高中「麵包製作」職類選手三82班戴邦竣同學率先上場,用麵包將主題「大自然的生命力」展現出來,獲得第五名,是所有獲獎者中唯一高中生。 作品取名為「雞鳴而起」,象徵每日清晨是大自然生命的開始,隨著雞鳴的呼喊而延續旺盛的生命力,每一棵樹、每一朵花、每一叢草,都充滿著生命力的氣息,生機勃勃。 二年級時參加北區分賽獲得第4名入圍全國賽,以吳寶春為目標的他不斷的對自己說:「作了選擇就沒有回頭路,年輕就是本錢,趁年輕時為未來拚一波!」 邦竣說:「當上選手後在受訓時常常會感到疲憊,但這個大家庭的夥伴們都會互相鼓勵著、陪伴著彼此,自從參加各式比賽後我學到了好多東西,我真的很開心也感到榮幸,謝謝姜志錦師傅給我機會讓我在這裡盡情地享受學習。」 邦竣也記著姜志錦師傅常說:「競賽是一時的,但技術是一輩子的」,把訓練當中的苦與累化作能量的積累,以平常心上場比賽,才能展現這些日子以來的技 術與訓練成果。 姜志錦師傅表示,為了全國賽邦竣每日按部就班的練習,當遇到瓶頸時從旁鼓勵,讓他重新找回自信,也時時和邦竣說,選手之路是孤獨的,期望他能用耐心、毅力堅持自己選擇的道路,培養實力,成為指日可待的明日之星。

    • 姜志錦師傅(右)在邦竣遇到瓶頸時從旁鼓勵,讓他找回自信。

    • 站上全國技能競賽的殿堂,邦竣全力以赴,用平常心展現訓練成果。

    • 賽場上氛圍緊繃,謹記師傅叮嚀調適自己,迎向挑戰。

    • 把訓練中的苦與累化作能量的累積,用毅力堅持自己選擇的道路。